Categoría: Cocina

La Trastienda: una experiencia culinaria inspiradora Puntuación 96 %

La Trastienda: una experiencia culinaria inspiradora

En esta sociedad en la que vivimos, lo normal es cada vez más raro.  Por eso el equipo de “La Trastienda” triunfará.  Intuimos que no tendrán una estrella Michelín, pero es que tampoco la quieren.  Quieren ofrecerte su mejor croqueta, unos huevos rotos con fondo marinero buenísimos y una penca de acelga gratinada que se vende sola.

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Puntuación 95 %

Rabo de ternera “INforMaL”

El concepto de alimentación nos parece más amplio y enriquecedor que el de nutrición.  Aunque nos gusta manteneros informados sobre cuestiones técnicas relacionadas con vuestra salud y los alimentos que componen vuestra dieta, Héctor Gutiérrez nos ofrece una de sus recetas para reflexionar sobre la cocina en casa.

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